12月16日， “齐鲁文化之星”、福山大面传承人——权福健作为主讲嘉宾的新儒商文化讲坛在艺术中心礼堂举行。我校一千余名师生参加了活动。
    权福健在报告中结合自己的创业经历，阐述了他对传统文化与美食文化的理解，倡导当代大学生传承传统文化，融创意于创业，并寄语大学生要有一颗执着追求的奋斗信念。权福健是烟台福山人，2006年始经营第一家面馆，2008年成立了烟台福山大面餐饮有限公司，同年，他带领团队系统挖掘福山民间饮食文化，先后将福山大面、福山烧鸡分别申报为国家市级非物质文化遗产，他本人也被评为第二届“齐鲁文化之星”。讲座结束后，大学生记者团对权福健进行了专题访谈。
    此次讲座由团委主办、经济学院团总支承办。（作者：张楠    编辑：李红）